Bagi Anda yang tertarik untuk membuka bisnis gelato, maka Anda harus dapat memilih mesin gelato, secara tepat dan sesuai kebutuhan. Dalam hal ini, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan pada dasarnya jenis mesin gelato sendiri hanya ada 1 macam. Namun jika Anda ingin memperoleh hasil yang optimal. Sudah tentu ada beberapa produk mesin yang sebaiknya Anda miliki, seperti mesin gelato, refrigerator cabinets, dan juga showcase machine.